21. joulukuuta 2013

Lihapasteijat kokeilussa.



Tänä vuonna palasi jälleen mieleeni lapsuuden joulu, kun asuttiin vielä lapsuuden kylässä.
Emo oli leiponut lohipasteijoita, ne olivat taivaallisia.
Nyt jos asiasta kyselisin vastaukseksi saisin jotakin "ai, olenko tehnyt sellaisiakin?"

Löysin joku tovi sitten yhden ihanan blogin, Ilon lapsi, jossa oli tehty jauhelihasta kyseisiä pasteijoita. Tuli sellainen tunne että pakko kokeilla. Lihapasteijoiden ohje tuolta.

En ole koskaan ennen tehnyt ja miettiä sai.
Pari pyöräytin ilman kikkailuja kunnes kekkasin vähän kaulia taikinaa. Ensimmäiset tein voitaikinasta, joista ei syntynyt niin muhkeita kuin joulutorttutaikinasta tehdessä.

Näistä tuli sellaisia mitä tulen jatkossa tekemään, jos en jouluna niin varmasti muutenkin. En ole niinkään makean perään (noh, joulutortut ovat ihania!) joten nämä toimivat hyvin.

Oletko sinä kokeillut täksi jouluksi jotakin uutta juttua? 

4 kommenttia :

  1. Kokeilin uutta juu tein viikuna minikakkuja. ;) Lihapasteijat on kyl niin hyviä. Teit siit lehtitaikinasta nämä?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nuo vasemmalla olevat ovat torttutaikinasta ja tuo keskellä oleva on lehtitaikinasta - kahdesta taikinasta siis tein.

      Poista
  2. Lohipasteija, nam :) Vielähän niitä ehtisi tehdä...
    Mitään uutta ei (vielä) tälle joululle ole tullut leivottua, perinteisillä herkuille ja suolaislla mennään :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vielä ehtii hyvin, tässä olisi jotain uutta tälle joululle :)

      Poista